もう～、い～くつね～ると～、おしょう～がつ～、
ですね！
一年、本当にあっという間です。
お正月は楽しみがいっぱいありますが、
おせちもそのうちの一つではないでしょうか？
ご自分でおせちを作るという方もいるでしょうが、
最近は有名店やメーカーから出ているおせちを
注文しているという方も増えてきました。
岩元のおせちや料亭舞扇のおせちなど、
一年に一度くらい贅沢なものを食べたいと思われる方に
うってつけのおせちがたくさん販売されています！
そもそも、おせちとはなんなのでしょうか？
おせちの起源は意外に古く、弥生時代から
食べられていたといわれています。
自然の恵みに感謝し、大漁や豊作を願って
食べ始められたのだとか。
そういえばお料理一つ一つにも意味がありますもんね。
○数の子…子宝や子孫繁栄
○田作り…豊作を祈願
○黒豆…まめに働けるようにと無病息災を願って
○栗きんとん…金運を呼ぶ食べ物
○ちょろぎ…長寿を願って
○鰤…出世魚であるため、出世を願って
○鯛…めでたいの語呂合わせから
○筍…早く成長することから家の繁栄を願って
他の食べ物にもそれぞれ意味が込められています。
お正月を華やかに過ごすためにも、おせち料理は
必須ですよね！
来年は岩元のおせちや舞扇のおせちで豪華に過ごして
みませんか？
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